Aardbeientaart recept

Aardbeien zijn weer volop verkrijgbaar en wij zijn dol op deze vruchten. Dit fruit is lekker zoet, waardoor je ermee de lekkerste bakcreaties kunt maken. Zo besloten wij om eens een heuse aardbeientaart te maken. Met de Taartbodem en Koekjes-mix en de Brand New Cake Banketbakkersroom-mix is dat trouwens zo gepiept. Reden genoeg dus om zelf eens deze verrukkelijke aardbeientaart te maken. Lees snel verder voor ons aardbeientaart recept en ga lekker aan de slag!

± 1 uur bereidingstijd ± 4 uur wachttijd 14 personen

Download recept

Bewaar voor later

Benodigdheden uit onze webshop:

250 gram Brand New Cake Taartbodem en Koekjes-mix;
200 gram Brand New Cake Banketbakkersroom-mix;
Patisse Quichevorm (losse bodem) Ø24cm;
Bakspray;
Plasticfolie;
Bakpapier;
Brand New Cake Bakbonen.

Overige benodigdheden:

75 gram ongezouten roomboter, op kamertemperatuur;
1 ei, maat M;
500 milliliter volle melk;
300 gram aardbeien.

Recept

Bak modus: hou mijn scherm aan tijdens het bakken Scherm blijft aan tijdens het bakken

Kneed de Taartbodem-mix, boter en ei tot een samenhangend deeg.
Verpak het deeg in plasticfolie en laat het 1 uur in de koeling rusten.
Verwarm de oven voor op 170 graden (heteluchtoven).
Rol het deeg uit tot een dikte van 0,5 centimeter.
Spray de bakvorm in met de bakspray.
Leg het deeg in de vorm en druk het goed tegen de randen aan.
Leg een vel bakpapier over het deeg heen en doe de bakbonen daarbovenop.
Bak de taartbodem in 20 minuten goudbruin en gaar.
Laat de taartbodem 3 uur afkoelen.

Mix de Banketbakkersroom-mix en melk door elkaar heen tot een mooie room.
Verdeel de room over de taartbodem.
Snijd de aardbeien in stukjes.
Garneer de taart met de stukjes aardbei.

Handige informatie

Hoe kun je de aardbeientaart het beste bewaren?

Houd je een stukje aardbeientaart over? Dan kun je deze gerust een aantal dagen bewaren. Als je de taart zo lang mogelijk lekker wilt houden, kun je het beste de aardbeientaart in een taartdoos bewaren en de doos in de koeling zetten. Zodoende kun je de taart tot 3 dagen bewaren. Op deze manier komen er ook geen geuren van andere etenswaren in de taart en kun je zo lang mogelijk genieten van de aardbeientaart.

Bekijk ook eens onze andere taart recepten!

Krijg jij geen genoeg van bakken en vind je het leuk om telkens nieuwe recepten uit te proberen? Dan moet je echt onze blog bekijken, want daarop hebben wij ruim 400 taart recepten verzameld waaruit je vast wel wat inspiratie kan halen. Je vindt er onder andere recepten voor heerlijke cheesecakes, maar ook allerlei kwarktaart recepten en nog veel meer. Uiteraard hebben wij nog veel meer taart recepten online staan. Bekijk al onze andere taart recepten hier!

Bekijk eens onze andere recepten met aardbei!

Viel deze aardbeientaart ook zo goed bij jou in de smaak door de heerlijke aardbeien? Dan ben je vast benieuwd naar onze andere recepten met aardbei. Op onze blog hebben wij er namelijk al heel wat verzameld. Bekijk dit recept voor een fraisier of strawberry shortcake maar eens! Uiteraard vind je er nog veel meer recepten zoals ons recept voor een monchoutaart met aardbeien of het recept voor een fantastische aardbeiencake. Bekijk al onze recepten met aardbeien hier!

Laat aan ons jouw zelfgemaakte aardbeientaart zien!

Heb jij met dit recept een aardbeientaart gemaakt? Dan zijn wij erg benieuwd naar hoe de taart is geworden. Dat kun je aan ons laten zien door het gebak te delen in jouw Instagram Stories en ons te taggen met @baktotaal. Dan kunnen we jouw bakcreatie trouwens niet alleen zien, maar ook delen op ons eigen account. En dat vinden wij heel erg leuk om te doen!