Une aubépine très florifère pour un jardin au naturel

La floraison plus que généreuse de l'aubépine 'Alba Plena', se double de l’apparition d'un joli feuillage brillant vert absinthe. Chez l’aubépine double tout se consomme, jeunes feuilles, boutons floraux et plus tard cenelles, autre nom du fruit de l’aubépine. Mais gare aux gourmands car la douceur apparente de l’aubépine cache de longues épines de bois dur, qui rappelle ses origines forestières et naturelles.

Facile de culture, l’aubépine ne craint ni la sécheresse ni le froid. Le vent non plus, ne lui pose pas de problèmes. Il n’y a que les gelées tardives qui pourraient endommager sa végétation précoce. Sa floraison est quant à elle protégée puisqu’elle se forme un peu plus tard.

Romantique à souhait, l’aubépine trouve sa place auprès de l’élégant Weigelia florida 'Nana Variegata' aux branches souples portant de longues fleurs en forme de cornets rose porcelaine sur un feuillage vert tendre marginé de crème. Associez-les au sombre Physocarpus opulifolius 'Red Baron' dont le feuillage pourpre toute l’année s’enrichit en mai d’une floraison blanche des plus élégante.

Idéal pour un jardin naturel, le Crataegus laevigata ‘Alba Plena’ pousse très facilement, s’adaptant à la plupart des jardins exposés au vent, aux embruns et même à la pollution. Elle convient à tout type de sol même calcaire, à condition qu’il soit drainant. Parfait pour un petit espace, l’aubépine atteindra 4 à 5 m en 20 ans exposée au soleil ou à la mi-ombre. D’un port naturel terriblement enchevêtré, la ramure de cette aubépine aura cependant besoin d’une légère taille. Supprimez essentiellement les nombreux gourmands ou le bois mort, ce qui permettra d’aérer au maximum la plante et la protègera de toute maladie.

En hiver l’aubépine se couvre de ses petites pommes rouges appréciées des oiseaux. Vous pouvez également les cueillir, car une fois blettes, elles peuvent être consommées en compote.

Aller plus loin

Si vous êtes adepte des fruits sauvages, nous vous invitons à consulter l'excellent blog "Cueilleurs sauvages" qui dresse un portrait très complet de l'aubépine, comment la récolter et l'utiliser.