Zure bommen
Heerlijke zelfgemaakte zure bommen zijn het perfecte bijgerecht bij een sandwich of als snack tussendoor. Gemaakt met azijn, sugar en de mooiste specerijen. Maak het van tevoren en laat het langer staan om een heerlijkere smaak te krijgen.
25 min bereiden
bijgerecht
4 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Zure bommen op tafel.
- Kook de suiker met de specerijen, azijn en het water 5 minuten.
- Zet de augurken een nacht van tevoren met zout bestrooid op een vergiet weg en droog ze. Snijd ze dan in plakken.
- Laat de plakjes augurk 20 minuten zachtjes trekken in het azijnmengsel.
- Haal de plakjes augurk uit het azijnmengsel en doe ze in kiemvrije glazen potten. Giet het hete azijnmengsel erover en sluit de potten goed af.
- Laat de augurken 2 weken staan op een koele donkere plek.
