© WDK

© WDK

thumbnail: null
thumbnail: null

GETEST. Welke boterkoek is het lekkerst?

Meesterbakker Kris Goegebeur van Brood. in Roeselare proefde voor ons zeven boterkoeken met rozijnen van supermarkten en ketens. Naast deze drie koeken, zette hij ook zijn tanden in die van bij Lidl, Carrefour, Les Délices de mon Moulin en Bioplanet. Zijn verdict? Dat lees je in de weekendbijlage van Het Nieuwsblad van zaterdag 11 april.

Tine Bral

Delhaize

Benaming Boterkoek met rozijnen.

Prijs 0,79 euro/stuk.

Beoordeling ‘Deze boterkoek ziet er wat rommelig uit. Geen botergeur. Sappige rozijnen, maar ietsje te weinig. Mooie luchtige structuur binnenin. Geen botersmaak, maar toch wel lekker.’

7/10

Match

Benaming Boterkoek met rozijnen.

Prijs 0,84 euro/stuk.

Beoordeling ‘Geen mooie bladering, niet krokant. Het toeren is niet goed gebeurd. Wel voldoende rozijnen. Mocht zeker krokanter. Weer die plantaardige geur. Vettig. Flets van smaak. Niet goed.’

4,5/10

Panos

Benaming Boterkoek met rozijnen.

Prijs 1,20 euro/stuk.

Beoordeling ‘Uitzicht is redelijk goed. Aan de buitenkant zie je veel rozijnen, maar niet aan de binnenkant. Exact drie rozijnen tel ik binnenin. Geen botergeur. Zeer flets van smaak. Te weinig zout. Ook geen botersmaak. Niet lekker.’

4/10

ZO DEDEN WE DE TEST

De selectie

Het aanbod aan gewone boterkoeken met rozijnen is vrij beperkt. We kochten zeven boterkoeken met rozijnen in verschillende supermarkten (Bio-Planet, Carrefour, Delhaize, Lidl en Match) en ketens (Panos en Les délices de mon moulin). In de supermarkten vonden we geen voorverpakte, we bedienden onszelf uit de versbakkerij, bij Panos en Les délices werden we bediend.

De methode

Proeven gebeurde blind en in willekeurige volgorde. Water neutraliseerde tussenin de smaakpapillen. Bij gelijke score staan ze alfabetisch volgens winkel.

Het resultaat

Puur op kwaliteit scoort de boterkoek van Bio-Planet het hoogst (7,5). Qua prijs/-waliteitsverhouding gaat de eerste prijs naar Delhaize met een score van 7 en een prijs van 0,79 euro. De goedkoopste boterkoeken kosten 0,75 euro (Carrefour), de duurste 1,20 euro (Panos).

De locatie

We deden de test in Brood., Sint-Hubrechtstraat 51, 8800 Roeselare, 051-43.94.82.

Aangeboden door onze partners

Hoofdpunten

Aangeboden door onze partners

Beste van Plus

Lees meer