Gevuld stokbrood met gehakt en spek
Dit gevulde stokbrood met gehakt en spek staat niet mis naast een heerlijke kom soep. Bestrooi de stokbroodjes met kaas en bak ze in 20-30 minuten goudbruin in de oven. Een simpel recept voor doordeweeks.
15 min bereiden
tussendoortje
3 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 3 stappen deze heerlijke Gevuld stokbrood met gehakt en spek op tafel.
- Verwarm de oven voor op 200 graden. Snijd de stokbroodjes in de lengte open en maak twee inkepingen aan de bovenkant, zodat je met je vingers een deel van het brood kunt verwijderen. Zo maak je ruimte voor de gehaktvulling.
- Doe dan het gehakt in een kom samen met de kruiden, een ei, de tomatenpuree en een handvol van het verwijderde (in stukjes gesneden) stokbrood. Kneed alles goed door elkaar en vul dan de stokbroodjes met het gehaktmengsel. Bestrooi de stokbroodjes met een beetje kaas.
- Drapeer de ontbijtspek over het gehakt en bestrooi met nog wat kaas. Schuif het gevulde stokbrood met gehakt en spek in de voorverwarmde oven en bak ze in 20-30 minuten gaar. Serveer direct.
