Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Zure bommen op tafel.
- Kook de suiker met de specerijen, azijn en het water 5 minuten.
- Zet de augurken een nacht van tevoren met zout bestrooid op een vergiet weg en droog ze. Snijd ze dan in plakken.
- Laat de plakjes augurk 20 minuten zachtjes trekken in het azijnmengsel.
- Haal de plakjes augurk uit het azijnmengsel en doe ze in kiemvrije glazen potten. Giet het hete azijnmengsel erover en sluit de potten goed af.
- Laat de augurken 2 weken staan op een koele donkere plek.